瀬戸 伶
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この特殊レンタカーの用途はなに
2008-05-06 Tue 11:02
渋滞で、隣に並んだ2tトラックが、レンタカーの「冷凍車」だった。某大手レンタカー会社のもので、「レンタカー」、「冷凍車」と明記してあった。

それ以来、考えているのだけれど、その「レンタカーの冷凍車」の用途というか、需要がどうにも思いつかないのだ。

冷凍物を扱う商売であれば、まず自前のトラックを持っているだろう。無いとしても流通業者に任せるなどで、都度、小型の冷凍車を借りる需要は少ないだろう。では、個人が冷凍車のトラックをレンタルする用途があるだろうか?

私の乏しい発想力では、“死体”を運ぶぐらいしか思いつかないのだ。。


今度、採用試験の問題にしてみることにする。
「レンタカーの冷凍車(2t)の、用途と需要について考えられることを述べよ」

この特殊レンタカーの用途はなに…の追伸
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フランスパンの規格は厳格だった
2008-04-27 Sun 11:07
自分でフランスパンを焼きたくなって、色々と調べていて、知った。
フランスパンには規格があるそうだ。

  バゲットは、生地重量350g、長さ68cm、クープ数8
  バタールは、生地重量350g、長さ40cm、クープ数3
  *クープはパンの上部に入っている、切り込みのこと(おいしいところ!)

規格は一応は統一規格。昔は国家の管理下にあって、違反した場合は罰則もあったそうな。
さすがメートル法の国だ。

あと、バタールにはバターが入っているのだと、ずっと思っていたが、基本的には小麦粉、水、塩、酵母だけが材料だそうだ。クロワッサンなどと違って、リーンなのだ。
バタールの意味は、“中間”であり、バゲットの意味は、“杭、棒”とのこと。

出典とおすすめの本は、これ。
本物のフランスパンを焼こうとするなら、一度はみるべき本。
図書館で10冊以上のパン焼きの本を借り出し、これが一番良かった(結局、後でAmazonで買った)。




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