ここ最近、すっと探していたカステラを見つけたかもしれない。

子供時代に良く食べた、底にざらめの敷き詰められたカステラ。青い包装紙につつまれた、文明堂のカステラだ。今日、別の件でＷＥＢを探っていたら偶然に目の前に現れた。

横濱文明堂の、加須底羅(かすていら)がそれらしい。
写真の通り、ざらめが敷き詰めらた状態で、説明文にも、

カステラ底部には、ザラメ糖が多く残っています。ザラメ糖は硬いものですので、歯や歯茎の弱っておられる方は、お気をつけください。

と、はっきりと書いてあるある。


そして、包装紙もこのとおり。

この包みだったような気がする。この写真では判別がつき難いのだけれども、これと同じ“浮き輪”のモチーフが書いてあったように思う。


横濱文明堂は、横浜市伊勢佐木町にあるそうだ。なかなかユニークというか、横浜的なハイカラさがあって、三笠山（どらやき）の皮だけを売っていたりする（24枚入り840円）。　また、会社名は、株式会社文明堂という、正統な趣の名称で、他の文明堂各社とは一線を画すといった感じだ。　横濱文明堂はブランドと言う事だろう。

店舗は売店も含めると、245店あるらしいけれど、ＷＥＢにも全部は明記していない。見た限りでは、横浜、神奈川の方ばかりで、23区内のものは見当たらない。明日、電話で問い合わせてみることにする。近所になければ、ＷＥＢ通販で買ってみようと思っている。


しかし、子供時代、東京23区内に位置する我が家では何故に、横浜方面でしか売っていないカステラがポピュラーであったのだろう？新宿や日本橋、または銀座の文明堂の方が、ずっと身近だったはずだけれども、今となっては、もうこの謎は解けそうにもない。


＜追記＞
東京２３区内の店舗について問い合わせた返事が来た。神奈川県、静岡県、愛知県、三重県の方に出店しているだけで、東京都内には店舗は無いとのことだった。
となれば楽天市場店で買ってみよう。

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